给宝宝辅食吃什么粥好?(婴儿辅食吃什么粥好)

养生小常识 3

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想给孩子做一些营养粥喝,哪些粥既营养又美味?

其实,给宝宝吃什么样的粥有营养,在什么样的情况下喝粥最有益健康,只要稍加分析一二,家人们的心里就会有个大概的判断。

什么样的米煮出的粥有营养

①了解食物的营养密度

完整(固体)食物的营养密度分解(液体)食物的营养密度;粗粮的营养密度精细粮食的营养密度。

②分析

根据营养密度公式,我们可以得知。类似米汤,粥、稀饭这样的半流质食物,经过将食材熬煮,是比不上给宝宝吃白米饭再搭配蔬菜肉类更有营养的。

另外,不少家庭习惯买精细制作的大米为宝宝熬粥,但根据营养密度公式,越是精细制作的粮食营养密度越低。

所以,给宝宝用小米、糙米、玉米煮粥会比用精细大米煮粥更有营养些。

哪怕是粗粮粥,营养仍然有限

传统观念认为米粥好消化,宝宝更容易吸收营养。但即使是粗粮米粥,也只是比精细制作的大米多了些维生素和矿物质,其更多的成分只是碳水化合物。

另外那些宝宝成长所必须的营养物质,比如。钙、铁、锌和优质蛋白质、各类维生素等,含量很少或者根本就无。

适合宝宝吃粥的情况,可能就只有这一种

从上面的内容可以看出,单纯的米粥对于宝宝来说确实不是一个富含营养的食物,不建议婴幼儿长期吃。

但是, 万事都有例外的情况。当宝宝身体不舒服,比如发热,腹泻,食欲不佳时,给他们吃些清淡的粥品,既利于消化也可以补充水分。

家人们可以添加一些碎菜叶或者改做南瓜粥以增加营养和口感,但要避免强喂,宝宝在生病时的肠胃功能较平时也会有所减弱,能吃下就有一定的好处。

下面两类就是她推荐给大家作为营养粥制作参考的。

1)杂粮粥

我们知道单纯的大米粥营养较低,如果加入豆类,杂粮等会营养更优质。

推荐家人们尝试燕麦小米粥,燕麦中所含的可溶性纤维超过大米含量的10倍,还富含人体所需的维生素、微量元素钙和其他多种营养成分,十分经济便捷。

2)肉泥干货粥

可以用清洗干净的虾仁,也可以加入猪肉、鱼肉、牛肉等肉末干货。肉类本身就是宝宝必不可少的辅食食材,富含铁质和优质蛋白。

如果是鱼肉和虾仁,还可促进宝宝的大脑发育,其含有的优质蛋白,可以增强宝宝的免疫力;且虾皮还有镇静作用,对宝宝的神经系统发育也有帮助。

关于宝宝吃粥,我们可以得出一个结论。单纯的素粥缺乏营养,但在宝宝身体不适时,也不失为一种补充能量的好食物,但仍不建议给宝宝多吃。

要做营养粥,就一定要丰富粥里所用的食材,尽量选择优质营养含量高的食物。

给宝宝做辅食的话,给他煮什么粥比较好用,大米还是什么米?

今天的小米粥,明天的米粥,后天的大米小米混合两米粥,后天加一些蔬菜。刚开始宝宝还能吃很多。慢慢的,妈妈发现宝宝每次都少吃粥。这是因为宝宝吃腻了吗?

今天,我将向你介绍一些常见的同类

1.猪肉扇贝粥(宝宝一岁以内不放盐)

配料:大米150克,扇贝100克,猪肉50克。

调料:盐、植物油、葱花适量。

(1)将扇贝用温水浸泡,洗净,切碎;猪肉洗净,切块,大米洗净,微泡,捞出沥干,与植物油、盐拌匀,微腌。

(2)将适量的水倒入干净的锅中,加入米饭,用大火煮沸,加入切碎的扇贝和猪肉末,用小火煮沸一会儿,米饭煮好后加入盐和葱花,搅拌均匀。

扇贝富含蛋白质、糖、钙、磷、铁等营养成分,蛋白质含量高。用它制成的粥营养丰富,适合婴儿食用。

2.山药糯米红枣粥

材料:山药200克,意大利大米100克,大米100克,红枣6颗。

①大米、糯米、红枣分别洗净,加水浸泡2小时:山药洗净

洗净,去皮,切块。

②将锅放在火上,倒入800毫升清水,加入大米和薏米,中火煮沸,改用小火煮至粘稠,然后加入山药和红枣,煮沸20分钟左右。

山药含有大量的蛋白质和维生素,可以增强体质。如果宝宝没有食欲,吃一段时间山药可以健脾和胃,促进身体发育。

3.牛肉粥

配料:牛肉40克,米饭30克,骨头汤适量。

调料:植物油

①牛肉洗净切碎。

②将米饭和骨头汤一起放入锅中,用大火煮沸,再用小火煮沸30分钟左右。

③将牛肉末倒入煮好的粥中,加入植物油,搅拌均匀,煮5分钟。

牛肉可以滋养脾胃,强健筋骨,牛肉粥可以让宝宝更强壮。

4.鳕鱼粥

配料:大米100克,鳕鱼肉30克,盐和水适量。

(1)将大米洗净,用冷水浸泡2小时左右。

②鳕鱼肉洗净,切块备用。

(3)锅中加水,放入米饭,小火煮20分钟。

④将鳕鱼放入粥中,与米饭一起煮30分钟,汤稠烂时关火,加盐调味。

5.鸡蛋燕麦片

配料:燕麦30克,大米50克,鲜鸡蛋1个,鲜绿叶蔬菜约20克,香油5~ 10滴,水适量,盐少许。

①将燕麦浸泡一晚,然后放入榨汁机|糊,将米洗干净,用冷水浸泡2小时左右。

②将蔬菜洗净,放入沸水锅中焯水,取出沥干水分,切块备用。

③将鸡蛋洗净,打成碗状,用筷子搅拌。

(4)往锅里加水。煮沸后,加入浸泡过的大米和燕麦,用小火煮沸至粘稠,边煮边搅拌。

(5)加入切碎的蔬菜,煮至熟软,将蛋液慢慢倒入粥中,边搅拌边用小火煮沸。加入盐,倒入芝麻油,搅拌均匀。

说到养胃,很多妈妈都会想到米粥。事实上,米粥几乎全是淀粉,没有蛋白质、维生素和膳食纤维。要知道,生病期间更需要营养来对抗疾病,这样吃很容易营养不良。

宝宝生病或者不舒服的时候,偶尔喝点粥,让胃休息一下就可以了。但是不要长期喝。平时喝的时候要多添加一些健康的“食材”,丰富粥的营养,

小孩子吃什么粥有营养

给大家介绍三种甜粥的做法,又香又糯,小孩子非常喜欢。

一,奶香南瓜粥

看韩剧学到的一道美食,打成泥的南瓜和牛奶结合在一起,那滋味无比美妙。

先把300克的南瓜去皮去籽(选用贝贝南瓜这类的面瓜),切成块放入蒸锅中蒸熟。加入200毫升的纯牛奶,放入破壁机中搅拌成泥如果没有,也可以直接用勺子压烂。

南瓜泥倒入锅中,加上两片芝士和适量的冰糖,开小火熬煮,直到芝士和冰糖融化。如果熬煮的过程中,粥太过浓稠,可以适当的添加一些清水即可。

二,水果甜粥

把水果加入粥中,果香四溢,味道意外的很惊艳。

1000克大米和30克糯米淘洗干净,放入锅中,加适当的清水和几滴食用油,开始熬煮。加油是为了让米粒更透亮,粥更顺滑,普通炒菜用的油就可以了。

准备自己爱吃的水果,草莓,蓝莓,芒果,木瓜等切成小丁。需要注意不要放太多的酸性水果,否则口感会略差一些。

白粥熬15分钟左右,倒入水果丁,中小火熬煮10分钟,果汁渗透到粥中,变得粘稠顺滑,就可以关火了。

水果都含糖,所以不需要另外再加冰糖,避免摄入糖分过高,对身体不好。

三,红枣红豆甜粥

很传统的一道粥品,无论男女老少都喜欢喝。

红豆,糯米,黑米和白米淘洗干净后,浸泡过夜。一定要提前泡,可以减少烹饪的时间。

连同泡过米的水倒入锅中,加几滴食用油,大火烧开转小火,红豆爆花后,加入洗净的红枣和一小把核桃仁。

继续盖上锅盖熬煮,大概30分钟左右,粥变得浓稠顺滑后,加入一勺红糖,继续煮3-5分钟就可以了。

最后提醒大家,如果是孩子喝粥,需要注意糯米的用量不要太多,容易消化不良。

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